23 de abril de 2008

Fígado com champignon


Ingredientes:

2 bifes de fígado (300 gramas)
200 gramas de champignon
sal e pimenta a gosto
2 colheres de sopa de catchup
2 colheres de sopa de creme de leite
1 colher de manteiga

Modo de preparo:

Limpe o fígado e frite na frigideira com a manteiga. Junte 2 colheres de sopa d'água fervente. Acrescente o champignon e frite. Tempere com sal e pimenta a gosto. junte o catchup, o creme de leite e sirva com arroz branco e batata corada.

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