8 de abril de 2008

Frango Gratinado


Ingredientes:

3 peitos de frango (cozido e frito de véspera)
1 vidro de champignon (cortado)
1 cebola
2 tomates
salsa picadinha
2 requeijões (caixa redonda)
azeitonas picadas
Modo de preparo:

Desfie o frango e refogue com a cebola, o tomate e pimenta (à gosto). Acrescente o champignon, as azeitonas, e a salsa. Forre o refratário com uma parte do requeijão,coloque o recheio (frango) e depois cubra com a outra parte do requeijão. Leve ao forno para gratinar. Sirva com arroz branco e batata palha.

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