7 de abril de 2008

Massas para panqueca


Primeiro tipo de massa

Ingredientes:

1 xícara de chá de farinha de trigo
250 ml de leite
1 ovo
1 pitada de sal

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata. Se quiser, poderá colocar um pouco de queijo parmesão na massa.

Segundo tipo de massa

Ingredientes:

1 xícara de chá de amido de milho
1 xícara de chá de farinha de trigo
6 ovos
2 colheres de óleo
3 xícaras de leite
sal à gosto
Se quiser panquecas coloridas, faça o seguinte:

Amarela: Bata junto à massa uma cenoura cozida
Vermelha: Bata junto à massa, uma beterraba cozida
Verde: Bata junto à massa, um pouco de espinafre cozido

Recheio à gosto.

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