5 de abril de 2008

Mousse de salame

Ingredientes:

300 gramas de salame tipo hamburguês (triturado)
1 pacote de gelatina incolor (15 gramas)
1/2 copo de água fria
1/2 pacote gelatina vermelha sem sabor
1 lata de creme de leite
1 vidro pequeno de maionese
2 colheres de chá de mostarda
2 colheres de chá de molho inglês

Modo de preparo:

Prove, se for preciso de mais sal, coloque um cubo de caldo de carne. Hidrate a gelatina na água. Bata no liquidificador e coloque em forma untada com óleo.

Observação: Este mousse é para ser servido com torradinhas e biscoitinhos salgados.

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