7 de abril de 2008

Pão de batata


Ingredientes:

500 gramas de farinha de trigo
100 gramas de fermento para pão
150 gramas de açúcar
2 ovos
500 gramas de batata cozida e amassada
1 colher de sobremesa de sal
1 copo de água morna

Modo de preparo:

Sovar bem a massa e deixar descansar por uma hora. Dê formato aos pães e recheie com requeijão. Deixe descansar novamente por 2 horas. Antes de assá-lo, pincele com gema e salpique com queijo parmesão.

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