20 de abril de 2008

Suflê de espinafre



Ingredientes:

1 xícara de espinafre ( cozido e batido)
4 ovos
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
8 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 lata de creme de leite
1 pitada de sal

Modo de preparo:

Bata os ovos ( clara em neve). Junte a farinha, a manteiga (amolecida), o espinafre, o queijo, o creme de leite. Verifique o sal. Misture tudo e despeje em um recipiente untado com manteiga. Asse em forno quente.

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