22 de abril de 2008

Torta de batata



Ingredientes:

1 quilo de batata cozida
500 gramas de mussarela ralada
300 gramas de presunto
1 colher de manteiga
2 xícaras de leite
sal á gosto

Modo de preparo:

Com a batata, a manteiga e o leite, faça um purê. Unte um refratário e intercale purê, mussarela e presunto. A última camada deverá ser de mussarela. Leve ao forno para gratinar.

Observação: Você pode substituir o presunto por camarão ou peito de frango desfiado.

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