10 de maio de 2008

Bolinho de vagem


Ingredientes:

500 gramas de vagem picadinha
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
3 ovos
1 colher de fermento
1 cebola picada
3 dentes de alho amassado
1 xícara de chá de cheiro verde
2 colheres de queijo parmesão
1/2 xícara de chá de leite
1 colher de chá de orégano
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Refogue a vagem no alho e cebola. Acrescente o cheiro verde, orégano, sal e pimenta. Misture com o refogado, os ovos, a farinha de trigo, o leite, o queijo parmesão. Frite os bolinhos em óleo quente.

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