27 de maio de 2008

Quero-quero


Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 gema
5 colheres de manteiga
1 vidro de leite de coco
5 1/2 xícara de chá de araruta
um pouco de farinha de trigo

Modo de preparo:

Misture ao leite condensado com a gema. Adicione toda a manteiga e o leite de coco. A seguir, despeje aos poucos a araruta, mexendo bem até dá o ponto de enrolar. Faça bolinhas e marque cada uma delas com o garfo. Unte com manteiga uma assadeira e polvilhe com farinha de trigo. Asse em forno quente durante 35 a 40 minutos. Esta quantidade é suficiente para 100 biscoitos.

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