13 de julho de 2008

Bolinho de claras e queijo

Ingredientes:

5 claras
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
250 gramas de queijo minas ralado

Modo de preparo:

Bata as claras em neve. Junte o queijo parmesão e a farinha. Misture e vá colocando aos poucos o queijo minas ralado até obter uma consistência para enrolar. Faça bolinhas e frite em óleo quente.

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