12 de julho de 2008

Molho de gengibre

Ingredientes:

1 1/2 colher de sopa de gengibre ralado
100 gramas de manteiga
50 gramas de creme de leite
1 cebola bem picadinha
1 gema
sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Refogue a cebola na manteiga. Adicione gengibre ralado e cozinhe por 10 minutos. Acrescente o creme de leite e cozinhe por mais alguns minutos. Adicione a gema, o sal e a pimenta. Mexa bem. Retorne ao fogo por mais alguns minutos. Sirva sobre filé de frango.

1 comentários:

Ziza disse...

Divino.
Adoro gengibre e acho que vou mandar ver nesse molhinho logo, logo.

 

Cozinhando com a mamãe Template by Ipietoon Cute Blog Design