29 de setembro de 2008

Couve Flor Gratinada

 

Ingredientes:

1 Couve-flor (média)

250grs. de mussarela em fatias

200 grs. de presunto em fatias

1.1/2 xícara de chá de maionese

3 colheres de sopa de leite

4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

sal a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe a couve-flor inteira com água e sal por 15 minutos (em uma panela grande) Escorra e coloque em um recipiente redondo. Enrole o presunto na fatia de muzarela e coloque entre os ramos da couve-flor. Misture a maionese com o leite e espalhe sobre a couve-flor. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno para gratinar.

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