21 de setembro de 2008

Petits-fours delicados

Ingredientes:

6 claras

250 gramas de açúcar

250 gramas de amêndoas passadas na máquina (descascadas)

Modo de preparo:

Bata as claras em neve, junte o açúcar e as amêndoas. Misture bem e leve ao forno em forminhas de papel, (não enchendo muito porque estes petits-fours crescem) Ao invés de amêndoas poderá usar castanha do pará.

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