18 de dezembro de 2008

Bolinho de Banana

Ingredientes:

6 bananas em rodelas

3 xícaras de farinha de trigo

2 ovos

1 colher de sopa de fermento

1 xícara de leite

1/2 xícara de açúcar

1 colher de s/mesa de canela em pó

1 pitada de sal

óleo para fritar

Modo de preparo:

Faça uma massa grossa com os ingredientes acima, acrescente as claras em neve. Corte as bananas em rodelas grossas, em seguida passe cada rodela na massa e frite-as no óleo quente. Depois de frita passe no açúcar com canela.

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