26 de dezembro de 2008

Bolo de iogurte com aveia e maçã (light)

Ingredientes:

1/2 colher ( de chá) de canela em pó

1 colher (de sopa) de fermento em pó

4 ovos ( separe as gemas das claras)

1 xícara de adoçante em pó

1 maçã ralada com casca

1 xícara de aveia em flocos finos

1 xícara de farinha de trigo

1 copo de iogurte desnatado

1 colher (de sopa) de margarina light

 

Modo de preparo:

 

Bata as gemas com o adoçante. Adicione aos poucos (sem desligar a batadeira), a margarina, o iogurte, a farinha de trigo e a aveia. Retire da batedeira, misture a maçã e as claras batidas em neve. Acrescente o fermento e a canela em pó, misturando delicadamente.  Asse a massa em fôrma untada e polvilhada com farinha de trigo.

1 comentários:

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