18 de dezembro de 2008

Farofa de frutas secas

Ingredientes:

100 gramas de manteiga

1/2 xícara de azeite

1 cebola picada

1 xícara de presunto em cubinhos

1 xícara de passas sem sementes

1 xícara de ameixas picadas

1 xícara de damasco picado

1 xícara de nozes picadas

1 xícara de bacon (já frito e escorrido em papel toalha)

1/2 kg de farinha de mandioca

sal a gosto.

Modo de preparo:

Derreta a manteiga, acrescente o azeite e a cebola, refogue, em seguida coloque o bacon, o presunto e as frutas, misture bem em seguida coloque a farinha .

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