27 de fevereiro de 2009

Bolo de Macarrão

Ingredientes:

1/2 kg de talharim

Sal a gosto

4 ovos

2 colheres de sopa de manteiga

100 gramas de parmesão (ralado na hora)

Farinha de rosca

Modo de preparo:

Cozinhe o talharim na água e sal e escorra-o. Junte as gemas, a manteiga, as claras em neve e o queijo ralado, misture bem. Unte um recepiente com manteiga e polvilhe com farinha de roscas, coloque o macarrão e leve para assar. É ótimo para acompanhar carne assada.

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