23 de abril de 2009

Biscoito de fubá

Ingredientes:

1 xícara (de chá) de fubá peneirado

2 xícaras (de chá) de polvilho doce peneirado

1 tablete de manteiga

3 colheres ( de sopa) de açúcar

2 colheres (de chá) de erva doce

1 colher (de chá) de fermento em pó

1 colher (de café) de sal

 

Modo de preparo:

 

Aqueça a manteiga. Despeje sobre o polvilho doce e o fubá, mexendo até obter um creme. Adicione o sal, o açúcar e a erva doce. Amasse bem até que a massa desgrude das mãos e fique homogênea. Modele a massa e coloque numa assadeira untada. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.

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