24 de julho de 2009

Anéis de cebola

Ingredientes:


2 - Cebolas grandes


1 - Xícara de (chá) farinha de trigo


1 - Colher de chá de sal


1 - Xícara de (chá) cerveja


Óleo suficiente para fritar.


Modo de preparo:


Corte a cebola em rodelas. Em um recipiente, misture a farinha com o sal. Passe as rodelas de cebola na cerveja e depois na farinha de trigo com sal, passe novamente na cerveja e pela farinha de trigo, vá repetindo a operação até terminar a cebola. Frite em óleo quente até dourar. Vá colocando em papel toalha para absorver a gordura.



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