29 de julho de 2009

Massa para Pizza (mais uma,rsrs)

Ingredientes:

400 gramas de farinha de trigo

1 - Colher (chá) de sal

1 - Colher (sobremesa) de açúcar

1 – Colher (sopa) fermento biológico seco

3 – Colheres (sopa) de azeite de oliva

220 ml de água

Modo de preparo:

Misture o fermento com o açúcar, junte o azeite, o sal, a água e, aos poucos vá colocando a farinha de trigo e vá sovando até obter uma massa lisa fácil de abrir. Cubra a massa e deixe crescer até dobrar de volume. Sove a massa novamente e divida. Abra com rolo de pastel sobre superfície enfarinhada. Coloque a massa em forma untada. Recheio de sua preferência.


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