13 de julho de 2009

Mousse Prático

Ingredientes:

 

2 latas de creme de leite

3 colheres de sopa de açúcar

3 claras

200 gramas de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo:

Leve o chocolate picado ao fogo em banho-maria com uma 1 lata de creme de leite, mexa até derreter totalmente, reserve. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, bata até ficar bem firme e acrescente uma lata de creme de leite sem soro , distribua em taças o creme de chocolate(somente a metade da taça) e complete delicadamente com o suspiro. Leve para a geladeira por mais ou menos 4 horas.

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