13 de julho de 2009

Sobras de frango

Ingredientes:

1.1/2 xícara de sobras de frango

3 ovos

1 xícara de chá de leite

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 colher de queijo parmesão ralado na hora

1 colher de manteiga

1 xícara de de chá de batata cozida (em pequenos cubos)

Cebola ralada

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Retire as peles e os ossinhos do frango. Pique bem miudinho. Prepare o molho branco (como de costume)manteiga, cebola farinha e leite e sal. Depois de frio, junte as gemas, o parmesão ralado manteiga e o frango picadinho. Junte as batatas à mistura, acrescente as claras em neve. Despeje em um refratário untado e leve ao forno.

1 comentários:

Salgados disse...

Parece boa esta receita , mais vc não falou quanto tempo fica no forno, estou fazendo depois volta pra dizer de aprovou.
ops: valeu pela receita! espero que fique boa! bjs

 

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