29 de janeiro de 2010

Couve-Flor au Gratin

Ingredientes:

- 1 couve-flor

- 2 colheres, das de sopa, de margarina

- 1 xícara, das de chá, de queijo parmesão ralado

- 2 colheres, das de sopa, bem cheias de farinha de rosca

- água

- Leite

- Sal

Modo de Preparo:

Corte a couve-flor em buquês, lave-a bem e cozinhe com leite, água, em partes iguais, e um pouco de sal. Unte um pirex com margarina. Arrume, por cima, os galhos de couve-flor. Regue com claybom derretido, polvilhe com farinha de rosca e, por cima, espalhe o queijo ralado.

Leve ao forno durante uns dez minutos, para corar. ( Fonte: Internet)

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