7 de fevereiro de 2010

Molho Bechamel


"Ingredientes:
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
50 gramas de manteiga
1/2 litro de leite
Sal e pimenta a gosto

Esquente o leite, mas não deixe ferver. Reserve.
Derreta a manteiga em outra panela. Acrescente a farinha e mexa até dissolver. Coloque o leite aos poucos e continue mexendo. 
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto." ( Fonte: TV IG)

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