29 de setembro de 2010

Bolinho de Arroz com molho de tomate apimentado

Bolinho de Arroz

Ingredientes:
1 kg arroz
5 ovos (para serem misturados na massa)
20 g de sal
200 g de queijo parmesão
150 g de salsa
100 g de cebolinha
200 g de farinha de rosca (para ser misturada na massa)
Óleo para fritar

Modo de fazer:
Cozinhar o arroz normal, esperar esfriar e adicionar todos os ingredientes
Padronizar os bolinhos e fritar em óleo a 90º

Molho de tomate apimentado


Ingredientes:
3 latas de molho de tomate
20 g de sal
1 Molho. de coentro
2 dentes de alho
5 tomates maduros frescos
1 pimenta dedo de moça

Modo de fazer:
Bater tudo no liquidificador e corrigir o sal no final
Fonte: GNT

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