9 de outubro de 2010

Carne de soja refogada

1 xícara de chá de PTS*
2 xícaras de chá de água fervente
2 tomates picados, sem semente
1 colher de sobremesa de óleo, para refogar
Temperos (sal, cebola, alho e cheiro verde) a gosto

Coloque a PTS em um recipiente e cubra com a água fervente. Aguarde 15 minutos até que hidrate a PTS. Escorra em uma peneira, retirando o excesso de água com auxílio de uma colher, apertando-a contra a peneira. Acrescente os temperos e o tomate. Refogue no óleo até ficar levemente dourada.

*PTS: proteína texturizada de soja

Fonte: Comida que cuida

0 comentários:

 

Cozinhando com a mamãe Template by Ipietoon Cute Blog Design