10 de outubro de 2010

Pasta de ameixa

15 ameixas pretas
2 copos de água
2 colheres de sopa cheias de óleo de amêndoa doce, milho ou girassol
açúcar a gosto

Cozinhe 15 ameixas pretas em 2 copos de água. Quando soltar o caroço, amassar ou cortar as ameixas formando uma pasta. Misturar 2 colheres de sopa cheias  de óleo de amêndoa doce, milho ou girassol. Se preferir bater no liquidificador, não passar pela peneira. Adoçar a gosto.
Obs.: Pode-se substituir a ameixa preta por 6 colheres de sopa de uvas passas ou 15 damascos secos.

Fonte: Comida que cuida

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