9 de outubro de 2010

Receita de Sopa creme de abóbora

1 kg abóbora descascada
200g arroz
1 cebola média
2 dentes de alho
1 tablete de caldo de carne
sal a gosto
alho-porró a gosto

Coloque todos os ingredientes, exceto o alho-porró, numa panela de pressão e cubra com aproximadamente 1,5 litro de água. Deixe cozinhar por 15 minutos. Após pressão, bata tudo no liquidificador e acrescente o alho-porró picado.

Fonte: Comida que cuida

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