28 de janeiro de 2011

Sorvete com maçã e cobertura de bacon

Mark Bittman, colunista do NY Times, ensina a receita de sorvete de creme com maçã caramelizada e cobertura de bacon frito.(TV IG)
Será que é bom ? Sei lá .... Risos

Bolinho chinês de camarão

Mark Bittman, colunista do NY Times, prepara shumai (um bolinho chinês bem simples, cozido no vapor) com camarão picado.
A massa pode ser comprada pronta nas lojas orientais.


Receita de cookies

Melissa Clark, colunista do NY Times, ensina como decorar cookies  de forma rápida e criativa.

Carré de cordeiro com páprica e alho

Mark Bittman, colunista do NY Times. ensina uma receita de carré de cordeiro com molho de pimentón (páprica espanhiola), azeite, pão de centeio e alho.

Receita de torta francesa de frutas

Alain Uzan, professor do curso Cozinheiro Chefe Internacional do Senac-SP, ensina uma deliciosa receita de sobremesa francesa.
A tarte Tatin é uma torta de frutas típica francesa, inventada pelas irmãs Stéphanie e Caroline Tatin.Trata-se de uma torta de frutas confeccionada ao contrário. As frutas vão primeiro na forma e a massa é despejada por cima. TV IG

Risoto de damasco e amêndoas

Cesar Adames, professor do curso Cozinheiro Chefe Internacional do Senac-SP, ensina uma deliciosa receita de risoto de damasco e amêndoas com cerveja preta.

Receita de cupcake

Marcella Lages, professora do curso Cozinheiro Chefe Internacional do Senac-SP, ensina a fazer uma receita de cupcakes. Tv IG

20 de janeiro de 2011

 

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