28 de janeiro de 2011

Receita de torta francesa de frutas

Alain Uzan, professor do curso Cozinheiro Chefe Internacional do Senac-SP, ensina uma deliciosa receita de sobremesa francesa.
A tarte Tatin é uma torta de frutas típica francesa, inventada pelas irmãs Stéphanie e Caroline Tatin.Trata-se de uma torta de frutas confeccionada ao contrário. As frutas vão primeiro na forma e a massa é despejada por cima. TV IG

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