24 de maio de 2011

Brigadeiro de Milho Verde

Ingredientes:

1 lata de milho verde escorrido
1 lata de leite condensado
100 ml de creme de leite (1/2 xícara)
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Açúcar cristal (p/ envolver o docinho)

Preparo: Bata no liquidificador o leite condensado com o milho, passe pela peneira, despeje a mistura obtida em uma panela; acrescente o creme de leite e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela. Então coloque a massa em um prato untado com margarina e deixe esfriar. Modele os docinhos e passe-os pelo açúcar cristal.

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