24 de maio de 2011

Tarte Tatin


Ingredientes:
990 g de maçãs verdes fatiadas (6 grandes)
Suco de 2 limões
4 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara + 2 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de massa folhada pronta

Modo de Preparo:
- Corte as maçãs em fatias de 1 cm de espessura e adicione o suco de limão para não escurecer.
- Utilize forma antiaderente de 24,5cm de fundo.
- Derreta a manteiga no fundo da forma, polvilhe metade do açúcar numa camada grossa.
- Arrume as maçãs fatiadas e polvilhe o restante do açúcar sobre as maçãs.
- Leve ao fogo baixo.
- Espere esfriar, cubra com a massa folhada e leve ao forno 180º C até dourar bem.

0 comentários:

 

Cozinhando com a mamãe Template by Ipietoon Cute Blog Design