3 de junho de 2011

Carpaccio de salmão ao molho de soja e gengibre

Ingredientes:
Molho de soja
Vinagre
Carpaccio de salmão
Gengibre ralado a gosto
Óleo de gergelim
Cebolinha picada

Modo de preparo:
Em uma vasilha, despeje quantidades iguais de molho de soja e vinagre. Acrescente o gengibre ralado e o óleo de gergelim a gosto.

Arrume os carpaccios em um prato e despeje o molho por cima do salmão. Despeje a cebolinha picada e sirva.

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