16 de agosto de 2011

Legumes com quinoa

Ingredientes:

1 embalagem de Mix de legumes Batavo

200g de peito defumado chester perdigão

1 xícara (chá) de quinoa em grãos

3 xícaras (chá) de água

3 colheres de (sopa) de óleo de girassol

1 cebola picada

1 colher (café) de sal

meia xícara (chá) de salsa e cebolinha

Modo de preparo:

Cozinhe a quinoa em água e sal. Escorra e reserve.

Prepare o mix de legumes conforme as instruções da embalagem.

Em uma panela aqueça o óleo e rofogue a cebola. Junte os legumes, a quinoa, o sal, a salsa, a cebolinha e misture bem. Recheie os rolinhos do Peito Defumado Chester e sirva a seguir.

Fonte: Receitas Saudáveis Perdigão.

 

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