8 de setembro de 2011

Ganache de chocolate amargo com mel

Meramente Ilustrativa


Ingredientes:
500 gramas chocolate meio amargo
350 gramas de creme de leite
30 gramas de leite

Modo de preparo:
Para fazer a ganache é muito simples e o resultado é uma delícia. Pique o chocolate em pedaços. Aqueça o creme de leite sem deixá-lo ferver e despeje sobr eo chocolate picado. Misture delicadamente e por último acrescente o mel em temperatura ambiente.

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